Quan ens endinsem en el món dels suplements dietètics, no només importen els ingredients actius; els inactius també mereixen la vostra atenció. Els aglutinants, els agents de flux i els farcits tenen un paper crucial en el procés de fabricació de suplements, des de l'augment de la vida útil fins a l'acceleració del procés de producció per reduir els costos. Malauradament, no tots els additius són iguals quan es tracta de la vostra salut. Alguns poden suposar riscos potencials per a la salut, cosa que fa que entendre les seves implicacions sigui vital per prendre una decisió informada a l'hora de comprar un suplement.
1. Diòxid de titani
El diòxid de titani s'utilitza sovint per donar a les píndoles un aspecte net i blanc; penseu en el vostre analgèsic típic de la farmàcia. Tanmateix, estudis recents i decisions reguladores han suscitat preocupacions sobre la seva seguretat. L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) va revisar el diòxid de titani el 2021 i va concloure que podria ser insegur a causa dels seus possibles efectes genotòxics , és a dir, que podria danyar la informació genètica dins d'una cèl·lula i provocar mutacions . Aquesta troballa va provocar la seva prohibició a tota la Unió Europea. S'aconsella cada vegada més als consumidors que evitin els suplements que contenen aquest compost a causa del seu perfil de seguretat qüestionable i la seva acumulació potencial al cos. (1, 2)
2. Talc
El talc, un mineral compost de magnesi, silici i oxigen, s'utilitza a la indústria dels suplements com a farciment i agent antiaglomerant . Tot i que ajuda a evitar que els ingredients s'enganxin i facilita una fabricació més suau, la seva seguretat ha estat sota escrutini. Alguns estudis suggereixen un vincle entre el talc i l'augment dels riscos de certs tipus de càncer , encara que les dades no són definitives. La manca de dades coherents i fiables va portar l'EFSA a declarar el 2018 que no podien avaluar la seguretat del talc i el silicat de magnesi, aconsellant precaució en el seu ús. (3)
3. Colors artificials
S'afegeixen colors artificials als suplements per fer-los més atractius per als consumidors. Aquests colors, però, no estan exempts de polèmica. La investigació ha indicat que certs colors artificials, com el vermell 40, poden alterar el microbioma intestinal i la producció d'hormones . A més, una revisió exhaustiva de toxicologia va posar de manifest els riscos potencials associats amb aquests colorants, inclosa l'activitat que causa càncer i la genotoxicitat . Tenint en compte aquestes preocupacions, molts consumidors i fabricants conscients de la salut opten per evitar els colors artificials en els suplements. (4, 5)
4. Conservants artificials
Els conservants augmenten la vida útil dels suplements, però a quin preu? Els estudis han demostrat que alguns conservants artificials poden afectar negativament la salut, inclosa l'alteració de la microbiota intestinal i la contribució a l'augment de pes . La comunitat científica continua debatint la seva seguretat, especialment pel que fa als efectes a llarg termini sobre la salut. Com a resultat, més fabricants de suplements esperen que optin per excloure'ls de les seves formulacions, prioritzant la salut del consumidor per sobre de l'estabilitat prolongada. (6, 7, 8)
5. Edulcorants artificials
Els edulcorants artificials com l'aspartam, la sucralosa i la sacarina s'utilitzen en suplements per millorar el gust sense afegir les calories associades al sucre. No obstant això, els beneficis per a la seguretat i la salut dels edulcorants artificials han estat qüestionats. Investigacions recents indiquen que aquests edulcorants podrien influir en l'absorció de glucosa dins del tracte intestinal i afectar la secreció d' insulina i incretines tant en humans com en animals. A més, els edulcorants artificials poden canviar la composició de la microbiota intestinal, la qual cosa pot provocar un control glucèmic més pobre. Aquestes troballes contribueixen al debat en curs sobre la seva idoneïtat en productes orientats a la salut. (9, 10)
6. Aromes artificials
Els sabors artificials estan dissenyats per imitar els gustos naturals, millorant l'atractiu sensorial dels suplements. Tanmateix, l'ús d'aquests sabors sintètics s'està examinant cada cop més a causa dels possibles riscos per a la salut. La investigació suggereix que alguns sabors artificials podrien contribuir a efectes negatius per a la salut similars als dels conservants artificials, com ara trastorns metabòlics i alteracions en la salut intestinal. Tenint en compte aquestes preocupacions, molts consumidors prefereixen ara els suplements que utilitzen sabors naturals, alineant-se amb un canvi més ampli cap a ingredients més nets i naturals. (11)
7. Estearat de magnesi
L'estearat de magnesi és un agent de flux d'ús habitual en suplements que evita que els ingredients s'enganxin als equips de fabricació. Tot i que generalment es considera segur en petites quantitats, alguns estudis suggereixen que l'ús excessiu podria afectar la biodisponibilitat de nutrients i medicaments formant una barrera entre aquests i els enzims digestius del cos. No obstant això, el consens a la comunitat científica és que en les quantitats que s'utilitzen habitualment en suplements, l'estearat de magnesi no comporta riscos significatius per a la salut. (12)
8. Diòxid de silici
També conegut com a sílice, el diòxid de silici és un altre agent antiaglomerant que ajuda a prevenir l'aglomeració en els suplements en pols. Tot i que generalment es reconeix com a segur, les investigacions recents destaquen possibles preocupacions quan s'utilitza diòxid de silici en forma de nanopartícules .
Investigacions recents han demostrat que l'exposició a nanopartícules de sílice compromet significativament l'absorció de nutrients, debilita les barreres intestinals, altera les funcions cel·lulars que poden provocar inflamació i desencadena un augment de les respostes inflamatòries a l'intestí . (13)
A més, un estudi suggereix que el diòxid de silici de qualitat alimentària (fg-SiO2) pot perjudicar la resposta immune intestinal , agreujant la sensibilitat alimentària inhibint la tolerància oral i empitjorant la immunopatologia induïda pel gluten en determinats models de ratolí. Això subratlla els possibles riscos per a la salut associats a l'exposició crònica a nanopartícules de diòxid de silici en additius alimentaris. (14)
9. Carragenina
Derivat de les algues vermelles, la carragenina s'utilitza en suplements per espessir o estabilitzar les fórmules. Tot i que és natural, el seu ús en aliments i suplements ha estat controvertit. Alguns estudis han relacionat la carragenina amb la inflamació gastrointestinal i les taxes més altes de lesions intestinals en animals de laboratori. Això ha provocat debats sobre la seva seguretat, especialment per a persones amb sistemes digestiu sensibles o malalties inflamatòries intestinals. (15)
10. Fosfat dicàlcic
El fosfat dicàlcic s'utilitza com a aglutinant en comprimits i càpsules, ajudant a garantir la consistència i l'estabilitat de la dosificació. Generalment es reconeix com a segur quan s'utilitza dins dels límits prescrits. No obstant això, s'han plantejat preocupacions sobre el seu ús en dosis elevades, especialment pel que fa als riscos potencials per a la funció renal i l'equilibri d'altres minerals essencials com el calci i el fòsfor al cos. (16, 17)
11. Olis hidrogenats
Els olis hidrogenats s'utilitzen en la producció de suplements per millorar la textura i la vida útil, però inclouen greixos trans relacionats amb nombrosos problemes de salut. La investigació mostra clarament que els greixos trans contribueixen a augmentar els nivells d'inflamació i augmentar el risc de malalties cardiovasculars i una sèrie d'altres afeccions greus (18).
12. Goma laca
La goma laca és una resina secretada per l'insecte lac i s'utilitza com a agent de recobriment en suplements per millorar el seu aspecte i protegir els ingredients de la humitat. Tot i que la goma laca és natural, el seu ús és problemàtic per als vegans i els que prefereixen els productes vegetals. A més, les preocupacions sobre els seus possibles efectes al·lèrgics i la sostenibilitat de la seva producció han portat alguns fabricants a buscar opcions de recobriment alternatives. (19, 20)
13. Esmalt Farmacèutic
L'esmalt farmacèutic conté goma laca i potencialment altres additius com el diòxid de titani. La manca de transparència en l'etiquetatge de composicions d'esmalt farmacèutic pot ser preocupant per als consumidors que busquen suplements nets. Amb un 20-57% de contingut de goma laca , aquest ingredient planteja problemes similars a la goma laca sola, cosa que fa que sigui menys desitjable per a aquells compromesos amb productes vegans o d'etiqueta neta. (21)
Coneixent el potencial efecte negatiu dels additius, a NULLURE oferim als nostres clients fórmules netes lliures de MEAN 13. Els nostres productes estan lliures d'aglutinants, farcits, agents de volum i de flux nocius que poden danyar el seu microbioma, sistema endocrí i immunitari. Produïm en petits lots i hem pres la decisió conscient de sacrificar de vegades l'estètica de les nostres càpsules si això vol dir eliminar additius nocius. És per això que podeu notar que el contingut de les càpsules pot canviar lleugerament de color o textura amb el temps.